martes, 28 de agosto de 2012

Jóvenes holguineros inician hoy la carrera de medicina

Un gran grupo de jóvenes holguineros iniciaron hoy la carrera de medicina. La Universidad de Ciencias Médicas Mariana Grajales de esta ciudad se invadió en la mañana de este martes con la nuevas batas blancas, que en el futuro integrarán el ejército cubano vencedores de la muerte, andando por el mundo con sus manos prodigiosas salvando vidas.
El mayor orgullo de mi familia es que nuestra Rocío forma parte de esos futuros gelenos. Para todos muchos éxitos y suerte en el amor y sacrificio que requiere la profesión de médico.

viernes, 24 de agosto de 2012

Declararán a Caletones como Reserva Ecológica

Las 14 mil 689 hectáreas del área de Caletones, en el municipio de Gibara, al norte de la provincia de Holguín, serán declaradas en el futuro cercano como Reserva Ecológica de importancia nacional. Esa zona es de los principales corredores migratorios de aves del archipiélago cubano y uno de los sitios de significación internacional para las aves y la biodiversidad, señaló la especialista en Medio Ambiente, Norelis Peña. La también responsable del Sistema de Áreas Protegidas del territorio consignó que las aves presentes en Caletones representan el 55 por ciento de la avifauna cubana, en tanto es también un relevante corredor de reptiles marinos. Entre estos últimos, precisó, destacan las especies Chelonia midas, Eretmochelys imbricata, Caretta caretta, y Dermochelys coriacea, en peligro de extinción. Añadió que el espacio ocupado por la reserva, que administra la Empresa Forestal de Holguín, abarca 11 mil 500 hectáreas terrestres y el resto marinas, además de que la región cuenta con un interesante desarrollo cársico, el cual resalta entre las zonas carbonatadas del Oriente del país… Tomado de Agencia Cubvana de Noticias.

Hallan pinturas rupestres en caverna gibareña

Pinturas rupestres, hasta ahora desconocidas para la ciencia cubana y actualmente en estudio, fueron localizadas en caverna de Los Panaderos, en las cercanías de la ciudad nororiental cubana de Gibara, al norte de Holguín. El espeleólogo José Corella Varona, del grupo Exploraciones Científicas, del municipio homónimo, avistó fortuitamente las curiosas expresiones artísticas aborígenes, en lo que pasa a ser la cuarta localidad pictográfica de la provincia de Holguín. Las restantes manifestaciones de este tipo están reportadas en los conocidos Farallones de Seboruco, en Mayarí, en la cueva de El Júcaro, en la península de El Ramón, en Antilla, y en la cueva de La Curva, también en Gibara. Juan José Guarch Rodríguez, presidente de la filial holguinera de la Sociedad Espeleológica de Cuba, señaló que los pictogramas parecen pertenecer a la cultura agroalfarera, con numerosas evidencias en la región. Añadió que las pinturas primitivas son de color rojizo y representan figuras geométricas, las cuales tienen bastante parecido estilístico con las encontradas en cuevas de la Sierra de Cubitas, en la provincia de Camagüey… Tomado de www.aldia.cu

lunes, 20 de agosto de 2012

Platos típicos holguineros en la mesa turística

Una de las líneas de desarrollo de la industria turística en la provincia de Holguín se vincula con el rescate e implementación de platos típicos de esta región cubana en los servicios. Empeño liderado por la Escuela de Hotelería y Turismo Nuevo Amanecer, del territorio, incluye también a los elementos de la repostería, complemento necesario de cualquier mesa bien servida. La labor de recuperar estas tradicionales maneras de elaborar alimentos e introducirlos en las ofertas gastronómicas de la red turística, señaló la Máster Evelina Cardet, tuvo un positivo antecedente en el reciente Primer Taller de Cocina Regional. Ese evento con 90 participantes, agregó, permitió intercambiar experiencias sobre los platos que podrían formar parte de servicios a la carta y de las noches temáticas de las instalaciones hoteleras y extrahoteleras en el polo turístico de Holguín, el tercero mayor del país. Lo planteado por los representantes de Palmares, Islazul, Gaviota, Cubanacán y la Asociación Culinaria, permitió lograr la formulación de exquisiteces como el Boniatillo holguinero, el pastel Luna Llena Bariay, los Huevos en escabeche, las Alpargatas de Viú y el Pollo campesino a lo Mayabe. Consecuencia de este intercambio, añadió Cardet, fue convocado el Primer Concurso de Arte Culinario Delicias de la Cocina Tradicional de Gibara, enfocado a las particularidades de esa zona del norte de la provincia, en franco despegue de la actividad turística. La intervención de pobladores de la también llamada Villa Blanca de los Cangrejos, imprimió una nueva dimensión a la labor emprendida y de allí emergieron el Arroz con Jaiba y Maíz, el dulce de coco Jibaco, la Tarta de Cangrejo y la Ensalada de Habas Lima. También, el Picadillo de Cigua, las Frituras de Caró, la Pizza de Camarones gibareña, las Jaibitas rellenas, los Rollos de Cobo en salsa y la Paella gibareña, precisó el master Jorge Rojas González. Nuevas investigaciones e ideas se suman a este accionar, que busca elevar la calidad y singularidad del servicio ofertado a los visitantes que escojan a Holguín como destino. Tomado de www.aldia.cu

sábado, 11 de agosto de 2012

Baja percepción de riesgo ante el VIH-sida

La baja percepción de riesgo en un segmento importante de la población holguinera, especialmente el juvenil, es el mayor desafío que afronta la provincia de Holguín en el combate contra el VIH-sida. El doctor Osmany Ricardo Puig, jefe del departamento ITS-VIH-sida, precisó que investigaciones epidemiológicas demuestran que alrededor del 22 por ciento de los holguineros practican sexo no seguro. Esto es sumamente preocupante al reflejarse en el incremento observado en las infecciones de transmisión sexual (ITS) como sífilis, blenorragia, herpes genital y condilomas, muchas veces la puerta de entrada para el VIH-sida, aseveró. Tal cuestión, subrayó, sustenta el aumento apreciado en los casos de sida, 46 hasta ahora, de 44 en igual etapa del año anterior, lo que eleva a 747 las personas infectadas y a 158 las fallecidas. Apuntó que actualmente hay enfermos en todos los municipios y áreas de salud de la provincia, con predominio en Holguín y Mayarí, ubicados entre los 45 más afectados del país. Ricardo Puig apreció como alto el número de personas que se diagnostican tardíamente, lo cual incide en los fallecimientos, asunto que daña psicológicamente a las parejas, las familias, los amigos y a la sociedad. Entre los grupos más vulnerables situó a los hombres que practican sexo con sus iguales y a los que se alejan del hogar y asumen relaciones ocasionales con personas desconocidas, aunque cualquiera en determinado momento por su comportamiento sexual puede ser vulnerable a la infección. El galeno enfatizó en que aún cuando la epidemia exige una respuesta de la sociedad en su conjunto, resulta muy importante la función protectora de la familia, mediante una correcta educación sexual. Por tales razones durante este período de vacaciones masivas, agregó la licenciada Bárbara Terán, resulta trascendente la campaña de educación y prevención en marcha Que tu amor no se haga amargo, dirigida a los jóvenes para elevar la percepción de riesgo ante las ITS y el VIH-sida. Se suma, añadió, al esfuerzo de la salud en el territorio que ofrece a la población servicios de orientación y ayuda, incluidas modalidades y facilidades con vistas a la realización de pruebas de VIH, como las convencionales, rápidas y anónimas, entre otras acciones... Tomado de www.aldia.cu

Contará Holguín con nuevo servicio de hemodiálisis

Tras una inversión de más de 700 mil pesos, el hospital Vladimir Ilich Lenin de la ciudad de Holguín contará próximamente con un nuevo servicio de hemodiálisis. El doctor Mauro Cuba de la Cruz, especialista en Nefrología, señaló que la unidad concebida para concluirse en septiembre, elevará sustantivamente la calidad del servicio ofrecido a los pacientes con insuficiencia renal aguda. En la provincia se estiman anualmente en unas 100 las personas requeridas de tratamientos sustitutivos de hemodiálisis o de diálisis peritoneal, una parte importante atendida en este hospital, afirmó el galeno... Tomado de www.aldia.cu